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Le panier Ramadan : une créativité typiquement africaine avec une décoration occidentale.
En ce mois bénit de carême pour les musulmans, cela fait partie des coutumes et des cultures maliennes
d’apporter des repas et du sucre pour la rupture du jeun à la belle famille et la famille proche.
Selon, nos aïeux, c’est une pratique qui a débuté, il y a très longtemps, du temps où le sucre n’était pas à la portée de toutes les bourses. Les familles les plus riches offraient cette précieuse poudre blanche à leur belle famille et famille proche afin de leur témoigner leur reconnaissance et leur apporter du réconfort pour mieux surmonter les épreuves du jeun, créant ainsi la jalousie d’autres familles dont les beaux fils n’ont pas pu leur faire le même geste.
En effet, la poudre magique avait le privilège de sucrer tous mets dans lequel il est incorporé, chose qui de ce temps ne pouvait se réaliser qu’en utilisant une canne à sucre mais qui malheureusement garde un arrière-gout désagréable au met.
D’années en années, chaque nouveau couple s’organise pour faire bénéficier à leur famille et belle famille cette précieuse poudre et un bon repas. Ce qui finalement est devenu presqu’une obligation pour les ménages.
De nos jours, le sucre est à la portée de la plus part des bourses, et chacun en fonction de ses moyens fait un geste. Ça commence généralement de 5Kg au sac de 50kg de sucre pour les familles les plus aisées. Cependant les tendances sont en train de changer depuis l’apparition du panier Ramadan. Cette tendance a démarré avec les grandes entreprises qui l’offrent à leur clientèle mais à présent les ménages s’y sont mis aussi.
Ils ont troqué, le bon repas et les kilos de sucre contre un panier tissé en bambou ou en plastique, de formes diverses (rondes, carré, ovale, etc…), bien décoré avec des rubans et surtout bien garni de produits divers et variés à utiliser à la rupture du jeun ou pour assouvir ses devoirs en tant que bon musulman. A ce niveau aussi, il y en a pour tous les gouts et les prix vont de 10000Fcfa à 75000Fcfa.
Selon les usagers, les avantages des paniers, c’est que c’est pratique, varié, le contenu est moins vite périssable, visuellement plus beau et sans compter le temps de cuisine habituellement plus long. En plus, les bénéficiaires semblent bien apprécier le panier garni.
Même si d’aucun semble soutenir que c’est une astuce pour les femmes d’échapper à la corvée de la cuisine, le panier Ramadan semble avoir de beaux jours devant lui au Mali.
La semaine prochaine dans notre rubrique Déco, nous parlerons des tendances rideaux et draps très convoités à l’approche de la fête de Ramadan (Korité).
Mariama Fadiga pour NouvElles du Mali